ben tıklıyorum.pc-turk`e destek olmak lazım.sitemiz bu reklamlarla kalkınıyor.

pırasa bende sevmem.ama lahana olmassa olmaz

milli piyango stoklarıın arttırılmasını istiyorum.

işin yoksa bana belirgin (anlaşılır) bir tane öykü yazarmısın

kübra zahmet olmassa mavi tonlarında yani aynı senin imzandaki gibi banada bi tane öykü yazan yaparmısın

bence klasik değil.sende haklısın.eski çilekler yok oldu

neden rıdvan abi?

İyice yıkayıp, ayıkladığınız çileklerin üzerine toz şekerini de ekledikten sonra 1.5 gün boyunca buzdolabında bekletin. 1.5 günün sonunda iyice sulanmış olan çilekleri kaynayıncaya kadar (yaklaşık yarım saat) yarım ateşte pişirin. Daha sonra ocağın altını kısın ve ara ara karıştıkarıştırmak suretiyle pişirmeye devam edin. Reçelin kıvama gelip gelmediğini anlamak için porselen tabak içine bir kaç çilek ekleyin. 3 dakika sonunda çilek suyunu salmamışsa, kıvamına gelmiş demektir. Üzerine yarım limonun suyunu da sıkıp iki taşım daha kaynatın. Ocaktan indirin. 
 
Servis Önerileri:
 Ocaktan indirdiğiniz reçeli, ılıyıncaya kadar bekletin. Daha sonra reçelinizi kuru olduğundan emin olduğunuz cam kavanozlara doldurup, ağzını sıkıca kapatarak serin bir yerde muhafaza edin. 
 Püf Noktaları (İnce Ayrıntılar):
 Aralıklarla reçelinizin üzerinde oluşan köpükleri bir kevgir yardımıyla toplayın.

Farklı kaşıklarla reçelinizi karıştırmak, reçelin bozulmasına sebep olacağından tek bir kaşık kullanın.

Reçelin içine ekmek kırıntısı vb. malzemelerin karışması da reçelinizin bozulmasına sebep olabilir.

Reçelin şekerlenmemesi için yapılışı sırasında iyice kaynatmanız yeterlidir.

Eğer reçeliniz şekerlenirse, tekrar kaynatın.

Buzdolabında saklanan reçeller koyulaşıp, sertleşeceğinden, reçelin muhafazası için buzdolabı tercih edilmez.

Reçelleri koyacağınız camkavanozların ıslak olması reçellerin şekerlenmesine sebep olur, bu kavanozların kuru olduğundan iyice emin olun. 

Gereçler:
Lahana 1 küçük boy 1250 gram
Soğan 1 küçük boy 50 gram
Kıyma 1 1/2 su bardağı 250 gram
Margarin 3 yemek kaşığı 30 gram
 Salça 2 yemek kaşığı 20 gram
Tuz 2 tatlı kaşığı 12 gram
Su (sicak) 1 su bardağı 200 gram
Kırmızı biber 1/2 tatlı kaşığı 1 gram
 
 Yapılışı:
Lahananın yapraklarını ayır, yıka. Soğanı soy, yıka, ince ince doğra. Tencereye soğan, kıyma ve yağı koy, kapağı kapat, kısık ateşte ara sıra karıştırarak bıraktığı suyu çekene değin, 8-10 dakika pişir. Salça, tuz ve suyu kat, karıştır. Lahanayı ince ince doğra, kaynayan karışıma ekle, karıştır. Yumuşayıncaya değin 15-20 dakika pişir Kırmızı biberi serp. 

pardon.