PCTurk | Aşk Sevgi Resimleri , Mektupları , silkroad , msn avatarlar , komik
+ PCTurk | Aşk Sevgi Resimleri , Mektupları , silkroad , msn avatarlar , komik » -Her Telden- » Damak TadıKonu:
 Mumbar dolması
.
Kullanıcı Adı:
Şifre:
Mumbar dolması



Sayfa: [1]
  Yazdır  
Gönderen Konu: Mumbar dolması
« : 15 Temmuz 2008, 14:18:24 »
twilight
["...ρrσχιma..."]
Karizma Üye
********



Rep: 1412
Offline Offline

Cinsiyet: Bayan
Mesaj Sayısı: 5185
8770.00 Forum Lirası

Extra Listesi
Üyeye para gönder

Üyelik Bilgileri WWW


Malzemeler
• 4 adet koyun mumbarı,
• 300 gr. orta yağlı kuzu kıyma,
• 2 su bardağı bulgur,
• 2 çorba kaşığı domates salçası,
• 2 yemek kaşığı pulbiber,
yeteri kadar tuz, karabiber ve tarçın,
• 1 orta boy ince doğranmış soğan,
• 10 diş ezilmiş sarımsak,
• 2 su bardağı et suyu.

Tarif
Mumbarlar iyice yıkanarak tersi çevrilir. Tersi çevrilen mumbarlar tuzla iyice ovularak temizlenir. Temizlenen mumbarlar bir tencerenin içerisinde, tuzlu suda 3 saat dinlendirilir. Kıyma, bulgur, salça, karabiber, tuz, tarçın, soğan, sarmısak karıştırılarak 10 dakika yoğurulur. Bu harç bir huni yardımı ile mumbara doldurulur ve mumbarlar düdüklü tencereye dizilir. 2 su bardağı etsuyu içine 1 kaşık salça ve bir kaşık pul biber, yeteri kadar tuz konularak sos haline getirilir ve mumbarların üzerine dökülür. Kısık ateşte 30 dakika pişirildikten sonra servise hazır hale getirilir.



Herkese tavsiyemdir, öff anam canım çekti Şaşırmış
Logged
« Yanıtla #1 : 01 Ekim 2008, 22:24:39 »
zeynep407
İlgisiz Üye
*


Rep: 0
Offline Offline

Mesaj Sayısı: 11
22.00 Forum Lirası

Extra Listesi
Üyeye para gönder

Üyelik Bilgileri E-Posta

iyrenç bişe yha hayvanın dışkının olduğu şeyi boşaltıp içine kıyma koyuyalar

                bi tavsiye sakın yemeinn!!!
Logged
« Yanıtla #2 : 11 Kasım 2008, 15:24:14 »
-CEM-
forumun delikanlısı
Moderatör
*



Rep: 57
Offline Offline

Cinsiyet: Bay
Mesaj Sayısı: 894
1954.00 Forum Lirası

Extra Listesi
Üyeye para gönder
forumun delikanlisi


Üyelik Bilgileri

hayir cok guzel bi yemektir yemeyen bilemez tadi cok guzeldir ama yapmasini bileceksiniz bayagi zahmetli bir yemek........
Logged

Linkleri Sadece Üyelerimiz Görebilir.  Üye Ol veya Giriş Yap
« Yanıtla #3 : 11 Kasım 2008, 15:47:55 »
MaVi
ADMİNE
Administrator
*



Rep: 2218
Offline Offline

Cinsiyet: Bayan
Mesaj Sayısı: 7935
26568.00 Forum Lirası

Extra Listesi
Üyeye para gönder

Üyelik Bilgileri

Kokoreçte bağırsaktan yapılıyo ama iyi yapan yerden yemesi harika olur...Kahkaha
Mumbar dolması da güzeldir...Gülümseme
Logged

Linkleri Sadece Üyelerimiz Görebilir.  Üye Ol veya Giriş Yap
Sayfa: [1]
  Yazdır  
+ PCTurk | Aşk Sevgi Resimleri , Mektupları , silkroad , msn avatarlar , komik » -Her Telden- » Damak TadıKonu:
 Mumbar dolması
 
Gitmek istediğiniz yer:  



Forum Arsivi


Tigra Design by TurkLoRD